바이오플라보노이드는 비타민 I'라고도 하며 세포나 모세혈관 벽의 출혈에 대한 저항력을 유지하는 수용성 비타민이다.

 

일반적으로 비타민 C를 논할 때 바이오플라보노이드를 빼 놓을 수 없을 정도로 밀접한 관계에 있다

이들 관계에 대해 다양한 이견이 있기도 하지만 어떤 학자는 비타민 C의 목적이 바이오플라보노이드의 파괴를 방지하는데 있다고도 말한다.

 

비타민 C는 보호작용을 통해 바이오플라보노이드가 인체에서 생물학적 활성도를 유지하도록 하는 중요한 역할을 한다.

 

모세혈관과 정맥 등의 순환을 유지하기 위해서도 바이오블라보노이드를 복용해야 한다.

바이오플라보노이드 중에서도 특히 암환자를이 복용해야 하는 것은 퀘르세틴인데. 이는 항암제로서 매우 효과적인 물질이다.

 

퀘르세틴이 많이 함유되어 있는 식품으로는 붉은 양파와 녹차를 들 수 있는데, 양파는 특히 많은 영양소가 포함되어 있는 우수한 식품이다.

 

 

퀘르세틴 제제도 시중에 나와 있어 쉽게 구할 수 있다.

 

퀘르세틴 제제는 비타민C. 비타민 B12, 효소제인 파파인, 브로멜린(bromelin) . 바이오플라보노이드 루틴과 함께 복용하면 매우 효과적이다.

 

비타민 B군에는 염산. B1, B2,. B5, B6. B15 등이 있으며, 이들은 우리 몸에 필수적인 비타민 들이다.

이들은 세포의 대사에 중요한 역할을 하기 때문에 음식으로 섭취하는 양 이상을 복용해도 좋다.

일반적으로 하루 권장량은 50∼2,000 meg이며 건강을 유지하는 데 많은 도움을 준다.

이들은 수용성 비타민이기 때문에 소변으로 바로 배출된다 따라서 어느 정도의 양을 복용해야 적당한지 아는 것이 중요하다 특히 암환자들은 흡수 장애가 있기 때문에 더 많은 양을 복용해야 한다.

그중 비타민 B의 경우는 씹어 먹는 것이 흡수에 도움이 된다.

일반적으로 50∼1000mgs,(엽산과 비타민 B12의 필요량은mcg) 정도의 양을 복용하면 안전하지만. 흡수에 장애가 있는 환자라면 이보다 많은 양이 필요하다.

 

앞에서도 말했듯이 암환자의 경우에는 흡수 장애뿐만 아니라 세포에서 비타민 B를 이용하여 다를 중요한 물질들을 만들어내는 데도 어려움이 있다.

비타민 B의 결핍은 심각한 문제를 야기하므로 반드시 공급해 주어야 한다.

비타민 B에 더해 활성화된 비타민 B인 B6 를 공급하게 되면 더욱 효과적이나 암환자들에게 커피와 차를 적게 마시도록 권하는 이유는 카페인이 세포에 작용하여 염색체 손상을 가져오기 때문이다.

염산은 이러한 부작용을 줄이고 DNA의 손상을 막는 역할을 한다.

DNA가 손상되면 비가역적이기 때문에 카페인이 이러한 부작용을 나타내기 전에 엽산을 공급해야 한다.

 

미국의 스크립스(scripps.) 병원은 임상 연구를 통해 암환자들은 클루타티온의 양이 매우 부족하다는 사실을 밝혀냈다.

 

글루타티온은 매우 강력한 항산화제로서 암의 발생과 성장을 억제하고 자유유리기에 의한 세포의 손상을 억제하는 작용이 있다 또한 다른 항산화계와 합께 작용하여 상승효과를 낸다.

따라서 건강증진을 위한 모든 프로그램에 포함시켜야 하는 비타민이다.

 

최근 항산화제인 알파리포산에 대한 관심이 날로 놀아지고 있다. 알파리포산은 신선한 야채에 풍부하게 함유되어 있으며 물과 기를 모두에 쉽게 녹는 성질이 있는데. 이는 다른 항산화제에는 없는 특징이다.

이 같은 성 질로 인해 세포에 쉽게 작용하는데. 입을 통해 복용했을 때 거의 30분 이내에 90% 정도가 흡수된다.

다소 가격이 비싸긴 하지만 아직까지 아무런 독성도 보고되지 않았고, 양이 많을수록 보호작용이 더 크다고 알려져 있다.

 

건강한 사람의 경우 하루 50~100mg을 복용하고 1,000mg까지 안전하며, 암환자의 경우에는 4,000mg이 적당한 양이다.