- 차가버섯분말 한국에서 만들면 베타글루칸 25%가 높아질까?
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상락수 차가버섯분말
베타글루칸 25%가 높은 이유
러시아에서 건조 vs 한국에서 건조
베타글루칸 비교
차가버섯 농축액을 분말로 만드는 건조과정은
필연적으로 성분 파괴 및 효능감소가 발생합니다.
효능감소가 거의 없는 건조기술도 있고
50% 이상 효능이 파괴되는 건조기술도 있죠
러시아 현지의 건조기술은
아직 초창기 식품건조기술 수준에 머물러 있습니다.
왜? 러시아 건조기술은 많이 뒤쳐져 있을까요?
또한 상락수 차가버섯분말이
베타글루칸이 25%가 높은 이유는
무엇일까요?
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