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1 ´Ù¸¥ ¹ö¼¸·ù¿ÍÀÇ ¼ººÐ ºñ±³Ç¥

Ç× ¸ñ ´Ü À§ Â÷°¡¹ö¼¸ ¾Æ°¡¸®Äí½º »óȲ¹ö¼¸
SODÈ°¼º ´ÜÀ§/g 11.449 3,448 4,452
¥â-1,3
±Û·çÄ­
§¶/10g 56.68 10.86 5.27
³ªÆ®·ý mg/§¤ 30.25 56.75 30.37
Ä®·ý mg/§¤ 30.25 21.0 9.9
Ä®½· mg/§¤ 8.893 8.8 2.99
ö mg/§¤ 0.42 0.09 0.06
¾Æ¿¬ mg/§¤ 0.005 0.005 0.0
¸¶±×³×½· mg/§¤ 1.73 1.92 0.81
ºñŸ¹ÎC mg/§¤ 33.7 22.2 31.5

¡Ø SOD (SuperOxide Dismutase) : Ç×»êÈ­ È¿¼Ò (È°¼º»ê¼Ò ó¸® È¿¼Ò)
¡Ø ¥â-1,3 ±Û·çÄ­ : °íºÐÀÚ ´Ù´çü(polysaccharide)ÀÇ ÀÏÁ¾

2 ´Ù¸¥¹ö¼¸·ù¿ÍÀÇ Æú¸®Æä³îÇÔ·® ºñ±³

(´ÜÀ§ : mg GAE/g)

±¸ ºÐ Â÷°¡¹ö¼¸ »óȲ¹ö¼¸ ¿µÁö¹ö¼¸
Æú¸®Æä³îÇÔ·® 140.1 110.5 12.97

¡Ø º» ½ÇÇè°á°ú´Â »ó¶ô¼ö¿Í ¼­¿ï´ëÇб³ ½ÄÇ°½Å¼ÒÀçÇבּ¸½Ç °øµ¿¿¬±¸ÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ µ¥ÀÌÅÍÀÇ ¹«´Ü¹èÆ÷, »ç¿ëÀ» ±ÝÇÕ´Ï´Ù.

3 ´Ù¸¥ ¹ö¼¸·ù¿ÍÀÇ È°¼º»ê¼Ò ó¸® ´É·Â ºñ±³

Ç° ¸í È°¼º»ê¼Ò 󸮴ɷÂ
Â÷°¡¹ö¼¸ 35,000 mV/g
»óȲ¹ö¼¸ 110 mV/g
¾Æ°¡¸®Äí½º 1,500 mV/g
¿µÁö¹ö¼¸ 630 mV/g

4 Â÷°¡¹ö¼¸ ¿µ¾çÇÐÀû ¼ººÐÇ¥

¼º ºÐ ÇÔ ·®
¼ö ºÐ 12%
´Ü¹éÁú 2.1g
Áö ¹æ 1.5g
ȸ ºÐ 7.1g
´ç Áú 11.7g
½Ä¹°¼¶À¯ 63.9g
³ªÆ®·ý 2.1mg
¥â-±Û·çÄ­ 11.3g
¿­ ·® 137kcal

5 Â÷°¡¹ö¼¸ ±â´ÉÀû ¼ººÐÇ¥

¼º ºÐ ÇÔ ·®
´Ù´ç·ù 14.5%
´Ü¹éÁú 2.5%
Áö Áú 1.7%
¼ö ºÐ 3.5%
´ç Áú 11.7g
½Ä¹°¼¶À¯ 67.5%
ȸ ºÐ 10.4%

6 Â÷°¡¹ö¼¸ÀÇ È­ÇÐÀû ¼ººÐ Á¶¼º (·¯½Ã¾Æ ¾à¿ë ½Ä¹° ÀÚ¿ø ¹× ºÐÆ÷)

Â÷°¡¹ö¼¸¿¡´Â 12.3% ¹Ì¸¸ÀÇ Àç°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥, ÀÌ Àç ¼Ó¿¡´Â SiO2, Fe2O3, Al2O3, CaO, MgO, Na2O, K2O, ZnO, CuO, Mn2O3 µîÀÇ »êÈ­¹°µéÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ½À´Ï´Ù.

ÀÌ¿Ü¿¡µµ, ¼ö»ê(oxalic acid), ÀÇ»ê(°³¹Ì»ê), ÃÊ»ê, ³«»ê, ¹Ù´Ò¸°»ê, ÆĶó¿Á½Ãº¥Á¶, Å×Æ®¶ó»çÀÌŬ¸° Æ®¸®Å׸£Ææ ±×·ìÀÇ µÎ °³ÀÇ Æ®¸®Å׸£Ææ »ê(triterpene acid), ¿Àºí¸®Å©ºñ³ë»ê, À̳ë³ëÅä»ê ±âŸ µîµî, ¶ÇÇÑ Æú¸®Æä³î, ´Ù´ç·ù (ÀÌ°ÍÀÇ °¡¼öºÐÇØÀÇ °á°ú·Î reduced sugar°¡ ¸¸µé¾îÁý´Ï´Ù), ÇÁÅ׸°, ¸®±×´Ñ, ¼¼Æ÷¸·Áú, ½ºÅ׸° - ¿¡¸£°í½ºÅ×·Ñ, ¶ó³ë½ºÅ×·Ñ, À̳ëÅäµð¿Ã µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.